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SIDES | THEMA: Frauen erobern die Spitze in der Gastronomie – Alina Hasan-Zada von finefine im Interview

Anlässlich des Weltfrauentags 2024 wird deutlich, dass Frauen in führenden Positionen der Gastronomie weiterhin unterrepräsentiert sind. Trotz einer leichten Zunahme auf knapp 30% von Frauen…
BestTalentsDay 2025 ©BWH Hotels
Neues aus der Branche

BEST Talents Day: BWH Hotels entwickelt G.E.N.I.A.L.E. Potenziale

 Auch in diesem Jahr trafen sich zahlreiche Talente der BWH Hotels, dieses Mal im Best Western Premier Parkhotel Kronsberg in Hannover, um einen ganzen Tag…
Die Zimt-Remonce von BAKELS ist eine plamölfreie, fettbasierte Remonce. Zimt-Remonces werden vor allem in der dänischen und skandinavischen Backkunst verwendet und verleihen Teigen und Gebäcken eine besondere Süße und einen intensiven Zimtgeschmack. © Bakels
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Zimt-Remonce für süße Zeiten

Die Zimt-Remonce von BAKELS ist eine plamölfreie, fettbasierte Remonce. Zimt-Remonces werden vor allem in der dänischen und skandinavischen Backkunst verwendet und verleihen Teigen und Gebäcken…
Jeder Tropfen zählt: Der Kampf gegen die Dürre beginnt im Boden
Nachhaltigkeit
Jeder Tropfen zählt: Der Kampf gegen die Dürre beginnt im Boden
A-ROSA Tegernsee
Neues aus der Branche
A-ROSA expandiert an den Tegernsee:DSR Hotel Holding übernimmt das Hotel Caro & Selig
Naht das Ende des Fine-Dining
Neues aus der Branche
Naht das Ende des Fine-Dining?
Wyndham Hotels & Resorts setzt sein Wachstum in Italien fort und eröffnet das Dolce by Wyndham Siracusa Monasteri Golf & Spa auf Sizilien. ©Dolce-by-Wyndham-Siracusa-Monasteri-Golf-Spa
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Wyndham eröffnet Dolce by Wyndham Siracusa auf Sizilien
Pezzo di Pane - Tellerrand
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Pezzo di Pane: Neues Konzept von Tim Mälzer & tellerrand nähert sich der Startposition
Der Hersteller Convotherm ist eine Marke von Welbilt und Teil der Ali Group sowie einer der führenden Anbieter von Küchengeräten. ©Welbilt
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Maximale Vielseitigkeit und Flexibilität: Convotherm maxx pro und flexx pro sind das ultimative Duo für die Profiküche