Beim Best Talents Day 2026 kamen 40 Talente aus verschiedenen Hotels und Unternehmensbereichen der BWH Hotels Central Europe zusammen. Im Best Western Premier Hotel Rebstock…
Nachhaltige Milcherzeugung steht im Mittelpunkt eines neuen Lieferkettenprojekts von Transgourmet. Gemeinsam mit den Molkereien frischli und Naarmann sowie dem Agritech-Unternehmen Klim fördert der Lebensmittelgroßhändler regenerative…
Bratapfel-Tiramisu, Lebkuchen-Kirsch-Tiramisu und saisonale Crumbles starten in die Wintersaison. Die Tiramisu-Varianten kommen künftig standardmäßig als Refiller. Mit dem Herbst beginnt auch die Zeit der winterlichen…
Der Weinjahrgang 2026 bringt außergewöhnlich gesunde Trauben und große regionale Unterschiede. Hitze und Trockenheit beschleunigten die Reife und verlagerten vielerorts den Lesestart nach vorn. Die…
Ein eigenes Restaurant zu eröffnen, beginnt oft mit einer starken Idee. Doch zwischen Konzept und erster servierter Mahlzeit liegen viele Entscheidungen, Genehmigungen und Kosten. Der…
Der Weg in den passenden Beruf beginnt oft mit einer guten Frage: Was liegt mir eigentlich? Ecki hilft Schülerinnen und Schülern, darauf eine erste Antwort…
Eine gute Ausbildung kann einen jungen Menschen weit tragen. Sie vermittelt nicht nur Handgriffe, Abläufe und Produktwissen, sondern auch Stolz auf das eigene Können. Gerade…
In Hotels und Restaurants entscheidet Zeit über Qualität, Stimmung und wirtschaftlichen Erfolg. Sie steckt im Service, in der Küche und an der Rezeption. Doch ein…
Das KOOS Hotel&Apartments im Herzen von München geht als Pionier voran: Als erstes Hotel in Deutschland und Europa wurde es von Vegan Hospitality offiziell als…
Ihre Restaurant-Homepage ist eigentlich das Erste, was sich potentielle Neukunden anschauen, wenn Sie auf der Suche nach einem neuen Restaurant sind. Und wichtig für die…
Colged, einer der größten Spülmaschinenhersteller weltweit, ist seit Jahren sehr erfolgreich auf dem deutschen Markt. Das kontinuierliche Wachstum spiegelt sich auch in der Personalentwicklung wider.…